Klub Gastronaut na Lošinju

   
   

U organizaciji Grada Malog Lošinja, Turističke zajednice Grada Malog Lošinja, Kluba Gastronaut, 15 lošinjskih restorana i Jadranka hotela, od 13.- 17. travnja 2015. održan je petodnevni skup Kluba Gastronaut na Malom Lošinju.

Gradonačelnik Grada Malog Lošinja, Gari Cappelli pozdravio je Gastronaute. Istaknuo je važnost vrhunske gastronomije, edukacije u gastronomiji te dao podršku lošinjskim ugostiteljima u partnerstvu i sinergiji u destinacijskom menadžmentu.

Gastronomija, kada nudi autohtone okuse i priče može privući goste u svako doba godine. Tanjur priča priču o svom kraju, a Lošinj je prepun vrhunskih priča. Treba ih znati ponuditi, ispričati, dekorirati, prezentirati i kroz njih gosta motivirati da se vrati po te iskonske okuse.

Prva dva dana bila su posvećena edukacijama za lošinjske ugostitelje s ciljem što kvalitetnije prezentacije lokalnih posebnosti usklađenih s potrebama suvremenog gosta.

Na edukacijama 13. travnja Siniša Križanec educirao je sudionike o upravljanju i marketingu u ugostiteljstvu, a Dijana Gluhak održala je predavanje i savjetovanje s nutricionistom u smjeru prilagodbe ponude osobama s različitim potrebama. Sljedećeg dana 14. travnja održana su predavanja i radionice za kuhare na kojima je Matija Bagur Koljatić govorio o začinima te njihovoj povijesti i supstancama. Ivana Vukmanić istaknula je važnost autohtonih namirnica u gastronomiji, a Robert Marenjak predstavio je kreiranje tematskih menija. Druženje se nastavilo s predavanjima i radionicama za voditelje restorana i konobare na kojima su Igor Hruškar, Tomislav Prekl i Damir Zrno, uz predavanja o povijesti i podacima proizvodnje vina, predstavili i tehnike rada s osobljem, te posluživanje, dekantiranje, ocjenjivanje i kušanje vina.

Nakon Gastronauta edukatora, na Lošinju se u trodnevnom obilasku lošinjskih restorana - gastronomskih punktova pridružilo 60-ak Gastronauta - za turizam i gastronomiju specijaliziranih novinara iz Hrvatske, Austrije i Slovenije, nutricionisti, enolozi, poznati kuhari i vodeći ugostitelji koji su također ambasadori gastronomije u svojim reastroranima diljem Hrvatske.

U održanom programu 'Gastronomska šetnja Lošinjem' održale su se dvije tematske večere: 'Apoksiomenova antička kuhinja' i 'Miomirisi i okusi Lošinja' na kojima su sudionici imali prilike probati različite domaće specijalitete lokalnih ugostitelja.

Gastro šetnja Lošinjem krenula je 15. travnja od restorana u Nerezinama, te je nastavila svoj put prema Lošinju i zaustavila se u Artatorama na rakovoj juhi s lošinjskim biljem i čokoladnoj torti sa smokvama.

Na tematskoj večeri 'Miomirisi i okusi Lošinja', u hotelu Bellevue u Malom Lošinju predstavljeno je nekoliko specifičnih lošinjskih specijaliteta: oslić sa slanim srdelama u otočnom bilju s keljom, brudet od lošinjskih lignji na palenti s divljim šparogama, panna cotta s otočnim medom od kadulje i brojni drugi.

Sljedećeg dana, članovi Kluba Gastronaut nastavili su svoj obilazak gastronomskih punktova Malog Lošinja tijekom kojeg su iskusili specijalitet otočne janjetine lošinjske kuhinje, plodove lošinjskog mora, te razne recepte koji se baziraju na pripremi specifične hrane s aromatiziranim uljima i autohtonim začinima i proizvodima, nakon čega je na drugoj tematskoj večeri 'Apoksiomenova antička kuhinja' nekoliko restorana nastavilo s prezentacijom domaćih specijaliteta, a doživljaj je završio glazbenim programom.

"Količina pozitivne energije, dobre volje i stručnosti primjenjene na top lošinjskim namirnicama učinili su da svatko tko je sudjelovao na ovom skupu može iz vlastitog iskustva preporučiti Lošinj kao vrhunsku gastronomsku destinaciju."- izjavila je Karin Mimica, članica uprave Kluba Gastronaut.


Šetnja je završila 17. travnja posjetom još tri lošinjska restorana, a sudionici su tijekom boravka na Lošinju imali prilike posjetiti Miomirisni otočni vrt, Lošinjski edukacijski centar o moru- Plavi svijet, Muzejsko-galerijski prostor Kula u Velom Lošinju, uživati u wellness tretmanima na bazi eteričnih ulja otoka, sportskim aktivnostima, te prošetati brojnim šetnicama lošinjskog arhipelaga.

U programu je, uz Grad Mali Lošinj i Turističku zajednicu Grada Malog Lošinja kao glavnim domaćinima, Jadranka hoteli kao suorganizatorom te Klub Gastronaut sudjelovalo 15 lošinjskih ugostiteljskih objekata : Restoran Televrin, Restoran Manora, Restoran Eki, Restoran Artatore, Buffet Lošinjsko jidro, Deveron pub, Restoran Za Kantuni, Gostionica Baracuda, Restoran Noštromo, Restoran Veli žal, Restoran Diana, Konoba Bora bar, Restoran Punta i Konoba Silvana.

Za adekvatna vina uz specijalitete, pobrinuli su se partneri iz Vinarija Belje, Petrač, Visintin, PZ Svirče, PZ Gospoja i PP Orahovica.

FOTOGRAFIJE: Klub Gastronaut na Lošinju

Foto galerija

Ocijeni i komentiraj

Upišite komentar :
Napominjemo da su komentari na ovom webu moderirani, što znači da se objavljuju tek nakon provjere u cilju sprječavanja spama.
Upišite ime:
Ocjena:
Komentiraj

Novosti

18.08.2017
Na Lošinju: EURO-AFRIČKO PRVENSTVO U PODVODNOM RIBOLOVU
14.08.2017
Cjelogodišnjim letom iz Kölna preko Riječkog aerodroma do Lošinja
09.08.2017
Brošura i promotivni video „Savjeti za odgovornog putnika“
07.08.2017
Rasprodani koncert za pamćenje Lane Kos i Leona Košavić
02.08.2017
Dani hrvatskog turizma 2017. godine u Malom Lošinju, 25. i 26. listopada
30.07.2017
32. Dan iseljenika na Susku
29.07.2017
32. Dan iseljenika na otoku Susku! - najava
26.07.2017
Najbolji luksuzni Boutique Spa u Hrvatskoj nalazi se u lošinjskoj Alhambri
20.07.2017
Lošinj otok vitalnosti - brend vrhunske kvalitete i cjelokupnog sadržaja
14.07.2017
U Malom Lošinju ekskluzivno predstavljen šampanjac Moët Ice Impérial Rosé!
13.07.2017
Stoti rođendan proslavio na otoku vitalnosti!
10.07.2017
Lošinjski Boutique Hotel Alhambra novi član Virtuosa – mreže vodećih turističkih subjekata
01.07.2017
Etablirani enološki Masterclass u lošinjskoj Alhambri ugostio toskanska vina Tenute di Biserno
30.06.2017
Lošinj uspješno plovi turističkom godinom
19.06.2017
Lošinjski Vitality Hotel Punta prvi hotel na Jadranu
17.06.2017
Luca Sardella snimao Parola di police verde na Lošinju
14.06.2017
Održana 2.radionica EU projekta Antičke zamke Jadrana
05.06.2017
VLASNICI VIKEND KUĆA I STANOVA ZA ODMOR
22.05.2017
U lošinjskoj Alhambri predstavljena glasovita Château Mouton Rothschild vina iz Francuske
18.05.2017
Vollo - online usporedba i kupovina karata za inozemne i domaće turiste
17.05.2017
„Prijatelji mora„ ove godine pod nazivom „ Igre “ gostuje na Rivi lošinjskih kapetana u Malom Lošinju od 19. svibnja do 1. lipnja 2017.
08.05.2017
Lošinjski originalni suveniri 2017.
06.05.2017
U okviru obilježavanja 70. rođendana, dodijeljena priznanja jubilarnim zaposlenicima Grupe Jadranka
05.05.2017
Lošinjska Grupa Jadranka svečano proslavila veliki jubilej – 70 godina uspješnoga rada
03.05.2017
Lošinju još jedno veliko priznanje za zdravstveni turizam!
28.04.2017
World cup 2018.– Downhill Lošinj
25.04.2017
Festival Apoksiomena i antike predstavlja 11. Feštu lošinjske kuhinje
24.04.2017
Ponajbolja vina s Plešivice predstavljena na prvom ovogodišnjem enološkom Masterclassu u lošinjskoj Alhambri
20.04.2017
Biciklistički vikend na otoku vitalnosti
10.04.2017
Info subota dan za iznajmljivače
07.04.2017
Poznati hotelski brend Lošinj Hotels&Villas predstavlja redizajn vizualnog identiteta
07.04.2017
Održana 8. sjednica Skupštine Turističke zajednice Grada Malog Lošinja
05.04.2017
5. Festival aromaterapije „Apsyrtides“
03.04.2017
Travanj na Lošinju u znaku sporta i vitalnosti
01.04.2017
Poziv - ponuda lokalnih proizvoda
01.04.2017
Lošinjski eno-gastro događaj okupio najznačajnije talijanske trendsetere u Milanu
28.03.2017
5. Forum lošinjskih iznajmljivača „Inovativni privatni“
28.03.2017
Putevima Rudolfa Habsburga
25.03.2017
Najava - 5. Forum lošinjskih iznajmljivača - Inovativni privatni 2017
21.03.2017
World cup – Downhill Lošinj - 21. – 22. travnja 2018.
21.03.2017
Turistička i gastronomska ponuda Lošinja u Ljubljani
20.03.2017
Prvi turistički vodič o zdravlju i wellnessu: 'Mali Lošinj Health and Wellness Destination Guide'
13.03.2017
Dani lošinjske kuhinje u Ljubljani
08.03.2017
Tvrtka Jadranka hoteli dobitnik certifikata za upravljanje energetskom učinkovitošću
08.03.2017
Hrvatska oduševila National Geographic Channel
25.02.2017
Srednjoškolci pokazali zavidne ugostiteljske vještine na regionalnom natjecanju održanom u hotelu Bellevue
24.02.2017
Poziv za Originalne lošinjske suvenire u 2017.
22.02.2017
„tourismA 2017.“: Lošinj i Apoksiomen oduševili brojne posjetitelje u Firenci
15.02.2017
Tečajevi stranih jezika - edukacija za iznajmljivače i članove njihovih obitelji koji aktivno sudjeluju u komunikaciji s gostima
15.02.2017
Kartice za iznajmljivače
14.02.2017
Apoksiomen na otoku vitalnosti i Muzej Apoksiomena na međunarodnoj izložbi u Firenzi
10.02.2017
Karneval na Lošinju
25.01.2017
Turistička zajednica Grada Malog Lošinja treću godinu zaredom sufinancira marketinške aktivnosti iznajmljivača
05.01.2017
Lošinj zaključio uspješnu turističku godinu
04.01.2017
Ove zime priuštite si jedinstveni spa i wellness doživljaj u Vitality hotelu Punta
09.12.2016
Održana 7. sjednica Skupštine Turističke zajednice Grada Malog Lošinja
06.12.2016
Dodijeljene nagrade i priznanja Poslovne izvrsnosti u turizmu 2016.
30.11.2016
Lošinjskim proizvođačima dodijeljena oznaka „Hrvatskog otočnog proizvoda“
28.11.2016
U sklopu Davis Cupa u Zagrebu predstavljene lošinjske delicije
18.11.2016
Lošinj- idealna zimska destinacija!
08.11.2016
Predstavljeni rezultati ankete Turističke zajednice i Grada Malog Lošinja
12.09.2016
Lošinj nastavlja trend: ostvareno 2 milijuna noćenja
27.05.2016
Lošinjski originalni suveniri 2016. godine
22.04.2016
Lošinj, Sardinija, Barcelona i Bretanja osvojili nagradu Europske komisije za održivi razvoj!
11.04.2016
Vodeći hrvatski enolozi i vinari okupili se na prvom wine Masterclassu u lošinjskom Boutique hotelu Alhambra
29.03.2016
Apoksiomen na otoku vitalnosti
08.03.2016
4. Forum losinjskih iznajmljivača - Inovativni privatni 2016
04.02.2016
Aktivan početak nove turističke godine na Lošinju
11.12.2015
Turistička zajednica Grada Malog Lošinja održala je 5. sjednicu Skupštine TZG Malog Lošinja
02.10.2015
Održan Rivafest s 500 gostiju na Lošinju
14.08.2015
5. FESTIVAL LOŠINJSKIH BALKONA
10.08.2015
Lošinjski Bellevue prvi hotel s 5* koji je zaslužio prestižnu Bijelu zastavu
06.08.2015
Mali Lošinj uz etno reviju 'Materina priča' i koncert Jacquesa Houdeka proslavio Dan pobjede i domovinske zahvalnosti
20.07.2015
Grad Mali Lošinj zbog brige o podmorju primio Bijelu zastavu na koncertu Ane Rucner
16.06.2015
U europskom projektu ETIS - Lošinj s više od 130 indikatora mjeri svoju održivost
20.04.2015
Četiri dana, četiri otoka – završio prvi „Adria 4 island MTB stage race“
19.04.2015
Klub Gastronaut na Lošinju
12.04.2015
Apoksiomen i Lošinj uspješno predstavljeni u Londonu
26.03.2015
4. Sjednica Skupštine TZG Malog Lošinja
11.03.2015
INOVATIVNI PRIVATNI ! – 2. Forum lošinjskih iznajmljivača
03.03.2015
GASTRO PREZENTACIJA „APOKSIOMENOVA ANTIČKA KUHINJA“
11.02.2015
EDUKACIJA ZA IZNAJMLJIVAČE –TEČAJEVI STRANIH JEZIKA
06.02.2015
Apoksiomenova antička kuhinja
28.01.2015
Lošinjski koncept turizma osvojio svjetsku nagradu
20.01.2015
Apoksiomenova antička kuhinja
30.12.2014
53. Novogodišnji Kup gradova u podvodom ribolovu
29.12.2014
Hrvatska reprezentacija osvojila 37. Zimski kup nacija u podvodnom ribolovu
09.12.2014
Novi letovi za sezonu 2015
02.12.2014
Prezentacija Lošinja na kongresu hotelijera
21.11.2014
Održan prezentacijski let Rijeka-Mali Lošinj
09.10.2014
U Münchenu uspješno predstavljen Cresko-lošinjski arhipelag u sklopu projekta - Hrvatska 365
05.05.2014
Brzo i jednostavno do Lošinja
09.01.2014
Lošinj u 2013. godini ostvario više od 2,2 milijuna noćenja

Newsletter

Upišite e-mail i prijavite se: Upišite kod sa slike:
Prijava gostiju
Pratite nas:
Instagram Pinterest RSS Facebook YouTube Google Earth Smartphone Application
Kontakt
O nama
Turistička zajednica Grada Malog Lošinja
Priko 42, HR – 51550 MALI LOŠINJ, Hrvatska
Tel: +385 51 231 884, Tel: +385 51 231 547, Fax: +385 51 233 373
E-mail: losinj@visitlosinj.hr