Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Drevnoj tradiciji uzgoja maslina na otoku Lošinju svjedoče kamene posude za pohranu maslinova ulja koje pronalazimo na svim otocima cresko-lošinjskog arhipelaga.
Mediteranska kuhinja nezamisliva je bez vrhunskog domaćeg maslinova ulja, a u tradiciji uzgoja maslina sudjeluje i obitelj Novak. Tehnologijom hladnog prešanja proizvodimo maslinovo ulje karakteristične boje i okusa koje u našim podrumima čuvamo na stalnoj temperaturi kako bi zadržalo svoju kvalitetu.
Vrhunska kvaliteta maslinova ulja nagrađena je i srebrnom medaljom za kvalitetu na 13. međunarodnoj manifestaciji maslinara Mediterana „Maslina 2016.“.
Med od kadulje
Obitelj Novak njeguje tradiciju pčelarstva i proizvodnje meda više od 30 godina.
Blagi vremenski uvjeti, brojni sunčani dani u godini i raznolika mediteranska vegetacija čine Lošinj gotovo savršenim otokom za pčelarstvo.
Glavna je pčelinja paša na Lošinju ljekovita kadulja (Salvia officinalis), svojevrsna kraljica ljekovitog bilja koja našem medu daje jedinstven okus i konzistenciju.
Kvalitetu proizvoda obitelji Novak prepoznali su i stručnjaci te je tako njihov med od kadulje osvojio zlatnu medalju za kvalitetu na 2. međunarodnoj manifestaciji poljoprivrednika Mediterana „Intrada Split 2016.”.
