Javni poziv za sudjelovanje u KEYQ+ radionici

 

 

 

 

JAVNI POZIV
ZA SUDJELOVANJE U RADIONICI KEY Q+ - VALORIZACIJA KULTURE I POLJOPRIVREDNIH, DOMAĆIH PROIZVODA

Mali Lošinj, 5.11.2018. 


I

Key Q+ – „Kultura i turizam kao ključevi kvalitete za prekogranični razvoj Italije i Hrvatske“, projekt je kojem je cilj povećanje turističke ponude prekograničnog područja razvojem jedinstvenog turističkog proizvoda na bazi zajedničke kulturne i kulinarske baštine koja povezuje hrvatske i talijanske pogranične regije te istraživanje i otkrivanje okusa, mirisa i običaja ruralnih područja koje okružuju sjever Jadrana.

II

Glavni rezultati projekta bit će gastronomski vodič i turistički itinerer, didaktički programi i radionice razmjene iskustava namijenjeni djelatnicima turističko-ugostiteljskog sektora prekograničnog područja, kao i stvaranje sedam Key Q+ mjesta koji će predstavljati referentne točke za profesionalce, turiste i građane zainteresirane za kulturu i gastronomiju.

III

Turistička zajednica Grada Malog Lošinja poziva:
(1) kuhare, konobare i druge djelatnike turističko-ugostiteljskog sektora – 10 mjesta;
(2) profesore turističko-ugostiteljskih škola, te druge trenere i edukatore iz ostalih obrazovnih ustanova u sektoru ugostiteljstva – 5 mjesta.

IV

Radionica je besplatna za sve sudionike i održat će se 27. studenog 2018. u restoranu Hotela Aurora u 11.00 sati. Tema radionice je Tradicijski okusi mora i gora.

V

Predstavit će se dva menija:
(1) Carpaccio od brancina s dresingom od slane ribe, morski pas sa sezamom na žaru, kolač od sira, čaša bijelog vina Malvazija ( Medea) – Nemanja Simić (Mali Lošinj)
(2) Rolada kuhana u krpi i Jota - Benito Colmani (Cividale del Friuli)

VI

Sudjelovanje na radionici je otvoreno za navedene ciljane skupine iz Hrvatske i/ili Italije. Prijave se primaju dok se ne popune sva slobodna mjesta i dostavljaju na losinj@visitlosinj.hr



vrh stranice