Carpaccio vom Boškarin

Dünn geschnittenes Boškarin-Rindfleisch, serviert mit Blattsalat und Hartkäse, gewürzt mit Olivenöl, die Zutaten sind nicht thermisch behandelt.



BORIK MEDITERRANEAN BAR
Sunčana uvala 9, Mali Lošinj
+385 51 667 350

*Die Bezeichnung "Taste of Vitality" bezieht sich auf Nahrungsmittel, die reich an Nährstoffen sind und das allgemeine Wohlbefinden und das Energieniveau unterstützen. Sie betont eine ausgewogene Ernährung mit essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen zur Förderung der Vitalität und Gesundheit, wobei ganz besonderer Wert auf die Zubereitungsweise und die Kochmethoden gelegt wird.
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