Oktopus-Carpaccio

Dünn geschnittener gekochter Oktopus, serviert mit Rucola, getrockneten Tomaten in Öl und gewürzt mit Olivenöl und Zitronensaft.

 

Bora Bar
Rovenska 3, Veli Lošinj
+385 51 867 544

*Die Bezeichnung "Taste of Vitality" bezieht sich auf Nahrungsmittel, die reich an Nährstoffen sind und das allgemeine Wohlbefinden und das Energieniveau unterstützen. Sie betont eine ausgewogene Ernährung mit essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen zur Förderung der Vitalität und Gesundheit, wobei ganz besonderer Wert auf die Zubereitungsweise und die Kochmethoden gelegt wird.
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