Zahnbrassen-Carpaccio

Dünn geschnittene frische Zahnbrasse, serviert auf einem Bett aus frischem Rucola, gewürzt mit ein paar Tropfen Olivenöl und Zitronensaft.

 

BARACUDA
Priko 31, Mali Lošinj
+385 51 233 309

*Die Bezeichnung "Taste of Vitality" bezieht sich auf Nahrungsmittel, die reich an Nährstoffen sind und das allgemeine Wohlbefinden und das Energieniveau unterstützen. Sie betont eine ausgewogene Ernährung mit essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen zur Förderung der Vitalität und Gesundheit, wobei ganz besonderer Wert auf die Zubereitungsweise und die Kochmethoden gelegt wird.
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