MASLINA (lat. Olea europaea L.)
Najstarija i najpoznatija kulturna biljka sredozemlja. Stabla maslina žive više stotina godina. Plodovi masline u mesnatom dijelu i sjemenci kao rezervnu tvar sadrže ulje. Djevičansko hladno prešano ulje mješavina je glicerida koji sadrže 80-85 % oleinske, 5-10 % linolne i 8-15 % palmitinske kiseline te ponešto slobodnih masnih kiselina. Maslinovo ulje je zbog svog sastava kvalitetno dijetetičko ulje.
DIVLJA RUŽA (lat. Rosa canina L)
Divlji šipak, šipak, pasja ruža, šipurika. Raste kao trajni grm a može narasti i do tri metra. Cvate od svibnja do srpnja, a sazrijeva u listopadu i studenom. Duguljasti tvrdi plod intenzivne crvene boje ukras je kasne jeseni i zime. Plodovi se beru kad potpuno sazriju i omekšaju. Tvrde plodove treba staviti na sunce da dozriju. Šipak je iznimno ljekovita biljka. Šipak sadrži čak 20 puta više vitamina C od naranče, te je bogat izvor antioksidansa. To je jedan od razloga zašto šipak blagotvorno djeluje na zdravlje bubrega i mokraćnog mjehura. Osim vitamina C, šipak obiluje i vitaminima A, D i E te esencijalnim masnim kiselinama.
Više o maslini i divljoj ruži preuzmite ovdje:
