Palette von Meeresdelikatessen und Texturen

Eine üppige Platte aus dünn geschnittenem Thunfisch-Carpaccio, Scampi und Anchovis, mariniert in Zitronensaft und hausgemachtem Apfelessig; kalter, in Scheiben geschnittener Oktopus und Garnelen in Escabeche.

 

BARACUDA
Priko 31, Mali Lošinj
+385 51 233 309

*Die Bezeichnung "Taste of Vitality" bezieht sich auf Nahrungsmittel, die reich an Nährstoffen sind und das allgemeine Wohlbefinden und das Energieniveau unterstützen. Sie betont eine ausgewogene Ernährung mit essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen zur Förderung der Vitalität und Gesundheit, wobei ganz besonderer Wert auf die Zubereitungsweise und die Kochmethoden gelegt wird.
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