Piatto robusto che combina le carni del cinghiale, del cervo e del muflone, stufate lentamente con ortaggi a radice vari, concentrato di pomodoro, vino rosso e cioccolato, il tutto servito con polenta aromatizzata alle erbette di Lošinj e insaporita con del Grana Padano grattugiato.
DEVERON PUB
Vladimira Gortana 32, Mali Lošinj
+385 51 238 510
