Es wird die manuelle Verarbeitung der Olivenpressung in allen Details vorgestellt, wonach die gepressten Oliven in Säcke (sog. ‚športe‘) verpackt werden und am Ende das goldene Olivenöl entnommen wird.
Die einzige noch existierende Olivenmühle wurde um 1897 gebaut. Zu jener Zeit gab es ein großes Bedürfnis nach Olivenverarbeitung - aus diesem Grund gab es damals noch zwei Mühlen in Ćunski. Die Gründer und Erbauer der Mühle haben den Verein Armonia gegründet, in dem die Eigentümer sich die Gewinne gemäß dem Aktienanteil geteilt haben. Neben der wirtschaftlichen Entwicklung kümmerte sich dieser Verein auch um die Förderung des Ortes und dessen Einwohner.
Der heutige Verein Harmonija lädt Sie zur Besichtigung der Mühle und Verkostung des Olivenöls von Cres- Lošinj und Istrien ein.
Mühle für Olivenverarbeitung ‚Torać‘, öffnet für größere Gruppen bei Bedarf. Bitte rufen Sie uns unter der folgenden Nummer an:
+385 98 978 6414 (Nada)
+385 91 240 9022 (Eki)
+385 99 699 1188 (Fabio)
